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百草味,属于百事集团的一个子品牌,以开发、处理、生产、交易、存储及物流的休闲食品为主体,整合商业运营模式和新零售渠道的综合性品牌,由蔡红亮在2003年创办,总部设于杭州。2020年2月,百草味加入百事家族,作为一个独立的业务单元在百事名下运作。 品牌的产品线丰富,达到300多个品种,包含了五大主要零食类别:坚果类食品、糕点和糖果、干果、肉制零食及各式礼盒。在2022年上半年,百草味实现了6.16亿元的营业收入,以及235.8万元的净利润。 2015年,百草味被选为中国(杭州)跨境电子商务综合试验区的首批试点企业之一。2017年,它成功被列入首批“CCTV中国品牌榜”。接着在2018年被评为消费者最喜爱的中国自主品牌TOP100之一。2019年,被认定为农业产业化国家重点龙头企业,并且其策略性单品在FBIF颁发的“新品大赏”中赢得了最佳坚果奖项。到了2023年,凭借其坚果产品线,百草味荣获“年度功能创新奖”。